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黃希哲

5.0
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通過身分認證
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桃園市八德區

專家介紹

曾在義大利ALMA學院研讀，
並留在當地星級餐廳實習，亦在台北飯店、餐廳工作過一段時間。
樂於分享義大利料理，從麵包、甜點、披薩到主餐，教您一起動手製作，歡迎來一起學習正統的道地義式料理吧！

照片/影片(7)

黃希哲 - 春天當季的在地白蘆筍，搭配義大利起司醬汁，簡單的家常美味～
黃希哲 - 以台式烏魚子與蘋果的經典搭配，融合義大利麵餃與蟹肉，呈現出台魂義菜的風情
黃希哲 - 「蛋白霜檸檬塔」！ 再經典不過的一道法式點心，看似複雜卻一點都不，教您如何正確的製作塔皮與內餡，最後擠上輕盈的義式蛋白霜，呈現酸甜的滋味～
黃希哲 - 義大利傳統的麵包，裡頭可愛的氣孔結合鬆軟的麵包體，加上充滿麥香的酥脆外殼，教您如何一步一步正確的從揉麵、發酵再到烤焙，做出好吃的麵包！
黃希哲 - 巧克力戚風蛋糕、莓果醬、榛果脆片 融合了許多甜點的基本知識加以運用的創意甜點，可以進一步教導您如何擺盤，在家也能享有儀式感～
黃希哲 - 從義大利學到的正統燉飯，教您如何運用超級簡單的幾項食材，做出風靡全世界的美味燉飯，從選米開始到上桌，一步一步揭秘燉飯的美味秘訣
黃希哲 - 「酥皮雞胸鑲野菇」 融合了西餐的基本技法所製作的創意菜餚，教您如何把常見的雞胸肉坐一些變化，在特殊節日可以端給所愛之人！

服務項目

烹飪課程 烘焙課程

服務時段

星期一
09:00 - 21:00
星期二
休息
星期三
休息
星期四
休息
星期五
休息
星期六
休息
星期日
07:00 - 22:00

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5.0
2 評價

成交案例

(2)
烹飪課程
桃園市 桃園區
2023-03-25
烹飪課程
桃園市 中壢區
2023-03-23

常見問題

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