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Jade’s kicthen（潔德作菜）

5.0
(15) 15次僱用
通過身分認證
台北市中山區

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Jade’s kicthen（潔德作菜） - Fb:Jade’s kitchen
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Jade’s kicthen（潔德作菜） - 香煎午仔魚 嫩烤蔥味香腸 味增豆腐小卷湯 香煎舞絨菇做清江葉菜（清酒風味） 太陽蛋佐創味醬油
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Jade’s kicthen（潔德作菜） - *日本栗子地瓜飯 (七星米、日本德島縣地瓜) *味增鮭魚魚肚豆腐野海菜湯
(鮭魚肚、嫩豆腐、新鮮海菜芽、青蔥、洋蔥 ) *日式筑前煮 (蒜頭、洋蔥、扁甜豆莢、蓮藕片、鮮香菇、杏鮑菇、 紅蘿蔔、白蘿蔔、去骨雞腿肉) *紅燒烏魚片(薑、蔥、蒜、白蘿蔔、烏魚） *橄欖油洋蔥炒高麗菜
Jade’s kicthen（潔德作菜） - 兒童/親子菜單～ *蘋果雞肉咖哩 （蘋果、雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、碗豆仁”乳酪絲） *玉米濃湯 （玉米塊、罐頭玉米粒或新鮮黃玉米、紅蘿蔔、奶油、鮮奶、鮮奶油、月桂葉） *蜂蜜烤芝麻鮭魚肚 （鮭魚肚‘蜂蜜’芝麻粒‘味淋’醬油‘月桂葉‘ 柑橘椪柑都可以） *洋菇燒豆腐（板豆腐’ 洋菇‘ 洋蔥’奶油‘蒜頭’） *薑黃飯 （薑黃粉）
Jade’s kicthen（潔德作菜） -
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Jade’s kicthen（潔德作菜） - 4 人六道家常 雙菇燴豆腐 丁香魚炒龍鬚菜 和牛莎朗佐現炒洋蔥醬 香煎赤宗 蒜味番茄燒伊依比利豬肉片拌香菜 海蝦仁爆炒芥蘭菜
Jade’s kicthen（潔德作菜） - 嗎
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Jade’s kicthen（潔德作菜） - 胡椒燉月亮軟骨
Jade’s kicthen（潔德作菜） - 蝦仁毛豆軟蛋

專家介紹

1.料理風格多元無設限，亞洲、義式、西式、日式、台式的家常料理；也包含各種中西式點心、烘焙、飲料調製等，也擅長按照客戶背景、個別需求變通、靈活製作所需的菜餚。
2.料理教學經驗自2002起、豪宅私廚經驗自2020起。
3.具教育部認證餐飲教師證、中餐丙級、烘焙丙級、調酒乙丙級等證照，會因材施教、使用各種教學法。
4.有全齡化的客戶經驗，小至幼兒2歲料理至95歲長者的到府料理經驗；各類對象（團體或個人）的料理教學經驗，包含教導家庭外傭料理等（可使用簡單英文教學）。
5.長年持續研究食材並創作料理，信手捻來的家常菜超過500道⋯，經典或創新🥰☺️。
6.有教育背景，所以略懂營養成分、食材特性，在配搭食材、設計菜單考量僱主偏好需求。
7.主要擅長1-5人份料理，家宴則約10-15位料理。
8.喜歡盡可能使用當令食材、食物原味堆疊風味，較少用加工食品或不必要的化學調味。
擅長牛、雞、豬、羊及一般常見海鮮、各種魚類、或其他則依個別需求準備。
9.不太使用動物內臟。

服務項目

服務方式 到府服務
學生學習經驗 無經驗、初學：會做基本的料理、進階：可在基本料理上做變化、高階：可自行製作新菜色、其他
教學項目 基礎料理、中式料理、西式料理、日式料理、手作烘焙、其他
學生學習動機 培養興趣、家庭需求、為活動做準備、考取專業證照、其他
學生年齡 小於12歲、12-18歲、19-25歲、26-45歲、45歲以上
星期六、星期天
上午（早上9點至中午12點）、下午（中午12點至下午3點）、傍晚（下午3點至晚上6點）、晚上（晚上6點之後）

服務時段

星期一
休息
星期二
17:00 - 20:00
星期三
17:00 - 20:00
星期四
17:00 - 21:00
星期五
17:00 - 18:00
星期六
08:00 - 18:30
星期日
13:30 - 20:00

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