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Yan Jin

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通過身分認證
提供安心支付
新北市樹林區

專家介紹

1.有西點烘焙證照
2.從事甜點烘焙教學4年經驗
蛋糕類、塔類、慕斯類、餅乾類皆有涉略。學生年齡8歲到70歲都有遇過，烘焙小白也不用擔心，從備料、打蛋、篩粉開始教起手把手教學。
3.目前課程皆為到府授課，需要依照家中現有的器具選擇課程種類喔！
4.課程難度會以星級表示1-5星

照片/影片(6)

Yan Jin - 巧克力雪Q餅/雪花酥（非素食） 課程難度：1星 家中需求器具：瓦斯爐/IH爐 課程時長：1-1.5小時 課程內容： 1.雪Q餅製作 2.裁切方式
Yan Jin - 超濃郁巧克力蛋糕 難度 2星 學習內容 1.蛋白打發技巧 2.麵糊翻拌技巧
Yan Jin - 炙燒抹茶千層蛋糕 課程難度：3星 家中需求器具：瓦斯爐/IH爐 課程時長：2.5-3小時 教學內容 1.餅皮製作 2.抹茶鮮奶油製作 3.抹內餡技巧 4.炙燒起司製作
Yan Jin - 脆皮菠蘿泡芙 課程難度：4星 家中需求器材： 1.瓦斯爐/IH爐 2.烤箱 課程時長：3-4小時 教學內容： 原味、巧克力 1.菠蘿酥皮 2.泡芙麵團 3.卡士達餡的製作
Yan Jin - 玫瑰檸檬塔 難度4星 學習內容 1.甜塔皮的製作 2.檸檬餡的製作 3.擠花技巧
Yan Jin - 鮮奶油抹面蛋糕 難度5星 學習內容 1.海綿蛋糕的製作 2.抹面的技巧 3.擠花變化

專業證照

烘焙食品西點蛋糕丙級

服務項目

烘焙課程

服務時段

星期一
09:00 - 21:00
星期二
09:00 - 21:00
星期三
09:00 - 21:00
星期四
09:00 - 21:00
星期五
09:00 - 21:00
星期六
休息
星期日
休息

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常見問題

1.自我介紹
2.專業背景
3.服務方式
4.收費方式
5.來往客戶