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曹書偉

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台北市松山區

專家介紹

您好!我是書偉!一個眷對我來說做菜從來不是我用來賺錢的工具!而是一件對家人表達感情，發自內心鑽研的技術，我８歲學做菜～直到現在４５歲了仍對做菜保持追本溯源，除了追尋正宗，同時也求新求知曾擔任ＫＩＫＩ二廚．彭園．來來飯店湘園，對於湘菜．川菜．上海菜有相當程度的了解．目前擔任台北市總工會特殊菜系餐飲顧問以及專任講師，期待您與我一起研究中華美食的酸甜苦辣！

照片/影片(27)

曹書偉 - 老皮嫩肉
曹書偉 - 東坡肘子
曹書偉 - 陝西哨子臭豆腐冬粉煲
曹書偉 - 聰火靠鯽魚(製作中)
曹書偉 - 蔥火靠鯽魚
曹書偉 - 上海燻魚(製作中)
曹書偉 - 上海燻魚
曹書偉 - 紅燒臭豆腐煲
曹書偉 - 醬蹄膀
曹書偉 - 魚香臭豆腐
曹書偉 - 上海烤方
曹書偉 - 蒜泥肚襠(黑溜)
曹書偉 - 豆瓣魚(黑溜)
曹書偉 - 怪味雞
曹書偉 - 上海生煎
曹書偉 - 陝西哨子麵
曹書偉 - 怪味雞
曹書偉 - 湖南辣椒醬
曹書偉 - 秘製小封肉(製作前)
曹書偉 - 秘製湖南小封肉
曹書偉 - 秘製湖南辣椒醬
曹書偉 - 湖南辣炒臭豆腐
曹書偉 - 香辣桂筍五花合炒
曹書偉 - 五行蔬果水餃
曹書偉 - 原汁紅燒牛肉
曹書偉 - 川味涼麵
曹書偉 - 減脂鮮蝦餃(以豆皮代替麵粉)

專業證照

台北市總工會餐飲顧問聘書
餐飲基礎教學講師證書
營養管理學結訓證書

服務項目

到府煮飯 外燴 烹飪課程 特教家教

服務商品

正宗湖南菜.上海菜.川菜 手把手教學
0.0・已售0
$ 4,500
起

服務時段

星期一
09:00 - 21:00
星期二
09:00 - 21:00
星期三
09:00 - 21:00
星期四
09:00 - 21:00
星期五
09:00 - 21:00
星期六
09:00 - 21:00
星期日
09:00 - 21:00

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